Restaurant, Cellar Bar, Geschichte

Restaurant Geniessen Sie unsere raffinierte Küche in der gemütlichen Atmosphäre unseres Restaurants, abends bei Kerzenlicht und Chemineefeuer oder im Sommer, sofern es das Wetter erlaubt, in unserem Garten. Das Restaurant kann für private Anlässe gemietet werden.
Cellar Bar In der CellarBar servieren wir Käsefondue und Raclette, bitte reservieren. Die charmante «Cellar Bar» für gemütliche Abende.
Der Salon Der Salon und bei schönem Wetter der Garten ist den ganzen Tag zum Lesen, Kartenspielen - zum Tee und Aperitif geöffnet.
Garten Die Hostellerie ist von einem privaten Garten umgeben mit wunderschönem Blick auf das Tal und die Berge - eine Oase der Ruhe.
Die Karten Unsere Küchenbrigade bietet Ihnen eine Palette von kulinarischen Kreationen an, mit lokaler wie auch mediterraner Note, ausschliesslich mit frischen Produkten zubereitet. Sorgfältig, von uns ausgewählte Weine aus der Schweiz, Frankreich, Italien und Spanien begleiten Ihre Speisen.     Sommerkarte Weinkarte       Für das Wohlbefinden unserer Gäste ist das Rauchen im Restaurant untersagt.

Ein wenig Geschichte

1756 wurde das Chalet Bon Accueil von den Meistern David Genetre Abraham Pilet und Jean Pierre Libirde erbaut. Einst ein Bauernhaus, einsam ausserhalb des Dorfes gelegen, wurde das Chalet Bon Accueil im Jahre 1931 von Frau Alfred Allistone gemietet, die es als Wohnhaus nutzte und auch Gäste „paying guests“ empfing.
Nach dem zweiten Weltkrieg eröffnete ihr Sohn Curtis, der dem Britischen Geheimdienst diente und gegen das Ende des Krieges bei der BBC (British Broadcasting Corporation) tätig war, im Juni 1945 eine Pension, und als erste Gäste empfing er die Mitarbeiter der BBC. Später erwirbt Curtis Allistone das Chalet Bon Accueil von der Familie Rosat und gründet die Hostellerie Bon Accueil, die durch die Jahre öfters renoviert wurde.